utilisation des pourcentage

j'ai vu qu'on avait la possibilité d'utiliser des porcentage dans le logiciel.Où peut-on trouver ces fameux pourcentage ?
y a-t-il une notice qui explique comment utiliser le logiciel parce que j'ai peur de faire des erreurs .
y a-t-il une notice qui explique comment utiliser le logiciel parce que j'ai peur de faire des erreurs .